中津川で人気のお寿司ランチを『鮨幸』でいただく！

中津川市の落合にある、長年地元の方たちに愛されてきたお寿司屋さん鮨幸すしこう。

京都に料理の修行に行っていた息子さんが帰郷し、2018年の4月に、創作寿司料理の「鮨幸すしこう」として、リニューアルオープン！

中津川では珍しい、とっても美味しい大人気のお寿司のランチコースが楽しめます。

中津川で人気のお寿司のランチメニュー

鮨幸はランチとディナー両方を営業しておりますが、お得なのはやっぱりランチ！

ランチのメニューはこんな感じですが、中でもメニューの一番上の「革（KAKU）」は、お得です！

ランチのコース「革（KAKU）」

ランチのメニュー表には、

• 前菜盛り合わせ
• 茶碗蒸し
• 寿司
• デザート

と書いてありますが、実はもう一品、かき揚げが付いてきます！

鮨幸のHPも拝見したら実際はこんな感じです。

• 旬の食材の前菜盛り合わせ
• 大将こだわりの茶碗蒸し
• 季節のかき揚げ
• お寿司
• デザート

大将！メニュー間違ってますよ〜！って言いたくなりますが、まぁ、お得なのでいいでしょう。

中津川の旬の食材の前菜盛り合わせ

前菜の盛り合わせは、まず、お皿が盛り上がっていてビックリしました！

一段高いです！素敵です！

料理を運んで来てくれた際に、若大将が料理の説明をしてくれましたが、品数が多くて内容は全く覚えれなかったです。ごめんなさい。

食材は地元の中津川のものを使ってるという説明があったことは覚えてます。

ただ、全部美味しかったです！

大将こだわりの茶碗蒸し

お寿司屋さんって茶碗蒸しが美味しくないとちょっと残念ですよね。

鮨幸の茶碗蒸しは、大将こだわりの茶碗蒸しだけあって、美味しかったです。

期待を裏切りませんね！

季節のかき揚げ

こちらはメニューに載っていなかったかき揚げですね。

サクッとしてて、めちゃくちゃ美味しいじゃないですか！なんでメニューに載ってないんですか！っていいたいくらい美味しかったす。

このあたりから既にお腹がいい感じになってきました。

メインのお寿司

ついに来ました！

メインディッシュのお寿司！

ネタも新鮮で、シャリの握り具合も最高で、とっても美味しいお寿司でした。

お客さんに合わせて食材を仕入れると大将たちが言っていたので、完全予約制なだけありますね！

あっ、デザートの写真は撮り忘れてしまったので、ごめんないさい。

いや〜これだけ中津川の食材にこだわっていて、新鮮で美味しいお寿司のランチコースが1800円って、めちゃくちゃお得なランチが食べれた気がします。

私はよく食べる方ですが、ちゃんとお腹も一杯になって、これだけ美味しいお寿司のランチを食べれて大満足でした！

お寿司の会席ランチコース

上に書いたように、ランチのお寿司のコースを食べて、ハマってしまい、今度は家族でちょっと贅沢な会席コースを食べに来ました。

口どりから、お刺身の盛り合わせ

まずは、

• 中津川の落合の二郎ナスとオクラのスムージー
• キノコの和え物
• お刺身の盛り合わせ

お刺身は、鰹、カンパチ、本鮪、甘エビですね。

どれも美味しいかったです。

秋鮭のパネ〜あさりソース〜

秋鮭のパネ、あさりのソースらしいですが、

「パネ」ってなんでしょうか？料理名にそこまで詳しくない私にはポッかん？でしたが、

ネットで調べたら、「パネ」とは、フランス料理でパン粉を付けた。という意味みたいです。

若大将！お寿司の会席コースなのに、すごい料理をぶち込んで来たね！！って思っちゃいました。

パネ！とっても美味しかったです。

松茸と海鮮の湯葉巻ゆばまき〜蟹かにの餡あん

松茸と海鮮の湯葉巻ゆばまき、蟹かにの餡あんだそうです。

確か、そう言ってました！

ちょうど行ったのが秋だったで、旬の松茸をいただけました。

餡がトロッとしていて、とっても美味しい湯葉蟹ちゃんでした！

季節によって変わりそうですね。

いちじく、穴子、ししとうの天ぷら

揚げ物は、いちじくと穴子、ししとうの天ぷらでした。

いちじくの天ぷらを食べたのは初めてでしたが、これがうまい！フルーツとしてしか思っていなかったいちじくが、ビックリするほど、揚げ物として美味しくて感動でした！

穴子もフワッフワで、いろんな食感を楽しめて、とっても美味しい揚げ物です。

今回もメインのお寿司の前に、すでにお腹が出来上がってきてます！！笑

メインディッシュのお寿司

ついにメインのお寿司！

おおー！違うー！！ちょっと違いますね！

何がって、前回ランチで食べたお寿司とのレベルがです！

お寿司のネタの種類は

ネタのレベルがググッとアップ！！

本マグロと更紗トラウトサーモン(中津川の神坂産)のアップの写真

美味しいそう〜！

というかすんごい美味しかった♪

ひらめと穴子のアップの写真

見た目通り、どれもすんごい美味しいお寿司でした！！

大満足です。

特に美味しくでビックリしたのが、更紗トラウトサーモン！

中津川の神坂産だと聞きました。

中津川でサーモン育つの！？って思いましたが、お寿司屋さんでよく見るトラウトサーモンは、鮭ではなくトラウト=マスなんですね。

ニジマス＝レインボーサーモンと言いますので…そういうことか！！

お寿司を食べて満足してしまって、またもやデザートの写真は撮り忘れました！ごめんなさい。

なぜかデザートの写真を撮り忘れてしまう。。

鮨幸のディナーのメニュー表

ディナーはまだ行ったことがないので、詳しくは書けませんが、メニュー表はこんな感じです。

ディナーは、鮨幸のディナーメニューに書いてあるように、カウンターでお寿司がいただけるようです。

カウンターは記事の下に写真を載せておきますね。

お酒が充実なディナー

若大将がお酒がかなり好きらしく、いろんなお酒をよく飲むそうで、お酒にこだわりがあるそうです。

お酒のイベントも開いているみたいです。

お酒好きな方は、電話で伝えておくといいかもしれません！

鮨幸のお店の内観

お店の中はとってもシンプルです。

カウンター

お店に入るとすぐあるカウンター。ランチでは基本使わないみたいです。

中津川で本格的なお寿司をカウンターで食べたい！という方は、ディナーに行くといいですね。

個室、小さめな座敷

友達とランチ等で、少人数行く場合は、個室で小さめの座敷があるので、プライベートな感じでお寿司が食べれます。

個室、大きめな座敷

宴会やお祝い事、法事など、人数が多くなる場合は、大きめな個室の座敷があるので、こちらも安心して使えそうです。

座敷には「椅子、テーブル」がしっかりと準備してあるので、ご年配の方でも腰やヒザに負担をかけずに食事ができますね。

こういうところは、大将たちの心づかいが見えますね。

店内はこんな感じでした。

お店の人たち

鮨幸は家族で経営している中津川のお寿司屋さんです。

大将がお寿司を握り、息子さんの若大将がおしゃれな創作料理、奥さんが接客。

家族みんなで仲良くお店をやっています。

「写真撮っていい？」って聞いたら心良くOKしてくれたので、パシャりできました！ありがとうございます。

鮨幸の施設情報

場所は中津川の落合の住宅街にあるので、国道19号から一本中に入るので、国道からは見えません。

ナビやgoogleマップに住所を入力して迷わないようにいきましょう。

中津川の隠れ家的お寿司屋さんでした！

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