【中津川市テイクアウト/新オープン】餃子専門店 -幸- さんでテイクアウト！

中津川駅前にその名の通りの餃子のお店、餃子専門店 幸 -ko-さんが1月15日にできました。
わりと多ジャンルな中津川駅前ですが、餃子専門というのは初めてではないでしょうか。
しかもイートインもテイクアウトもできるとのことです。
早速行ってきました！

店舗外観

駅前のロータリーに面しており、夜でも目立つ看板と店構え。
中津川市、恵那市のラーメン屋さんはここ数年で増えてきましたが、餃子屋さんって実は初めて見るかも。

メニュー

入口の外側にもメニューがあるので「ちょっと気になるけど…」というときでも外でゆっくり選べます。
餃子専門店ではありますが、唐揚げなどのメニューも数種類もある。
唐揚げは味も数種類で5個400円なら結構お得…！

ドリンクは「居酒屋！」って感じでいいですね。
個人的に瓶ビールあるのは貴重でありがたい。
ホッピーも大好きです。

こちら(写真右)は持ち帰り用の餃子メニュー。
お店で作ってもらう焼き餃子だけでなく、テイクアウト後自分で焼く生餃子もありました。
焼き餃子は5個300円。
生餃子は同じ5個で200円。
え、安い…！
1人で10個焼いても400円？！

今回は2人分で10個買う予定でしたが、だったら家で焼こう！
ついでに唐揚げも食べてみよう！と欲張ってしまいました。

餃子

生餃子用に「ご家庭でおいしい焼き方」が付いてきます。
これは分かりやすい。
とりあえず油で中火で2分→水100cc入れて蒸し焼き→蓋を取ってカリっと焼く！完成！
(説明書にもあるように、小麦粉を水に溶かすと羽根付きになるとありそれで行ってみました。量りがなかったので適当に大さじ1杯)

出来上がったのがこちら。
(盛り付けが下手くそでごめんなさい)

要点を先にいえば、僕みたいなのが焼いても美味しくいただけます！
中身も肉厚で、もうこれだけでおかずになります。
焼くのも本当に上記の通りでサッと済むので難しくありません。
それでいて安い。
普段家では餃子を作らないので「羽根付き餃子ってこうやって作るんだ！」という感動。
気をつけるとしたら皮は生だからこそとても柔らかく、扱いが下手くそだと破れます(破れた)。

唐揚げ

一緒にテイクアウトした唐揚げと一緒にいただきました。
(お酒にもとても合う)
唐揚げはそこまで味強くないのでこの餃子との食べ合わせも相性良かったです。

もちろん予約もできるため、お持ち帰り後さっと食べたい方は事前に電話注文してからさっと買って帰るのもおすすめ。
生餃子だけならすぐに出てきます。
唐揚げはお店の混み具合にもよりますが、早ければ10分もかからないくらい。
中にはテイクアウトの方用の待合スペースもあるので用途や状況に応じて店内で待ったり予約したりできます。

今回は欲張って財布と相談した結果で生餃子を選んで自分で焼きましたが、次回はお店が焼いたらどうなるかも試してみたいです。
餃子専門店で焼きたて食べたら最高じゃないですか。