『キュルティヴァトゥール』は美味しいこだわりパンがたくさん♪

キュルティヴァトゥールのカメさんパン

中津川の阿木にあるパン屋さん、キュルティヴァトゥール

地元中津川だけでなく県外からも多くのお客さんが来る、有名なパン屋さんです♪

特に日曜日は県外ナンバーをいっぱい見かける気がします。

キュルティヴァトゥールは、はるばる行きたい!そんなお店なのです♡

わたしも買いに行ってみたいと思います。

中津川のパン屋キュルティヴァトゥールに行ってきました!

中津川の阿木湖から少し森へ入ったら到着しました♪

こちらがキュルティヴァトゥールの入口です。

キュルティヴァトゥールの入口

森の中にポツンと可愛くておしゃれなパン屋さん。

これは女子ウケ間違いなしです!

この日は夏に行ったので、かき氷の暖簾のれんも出てました。手作り感がステキすぎる。

MEMO

キュルティヴァトゥールの店舗は、オーナーたちのセルフビルド。手作りなんです!

4年の歳月をかけて、荒地を開拓して、地元の木材や建築廃材で作り上げたそうです。

パンだけじゃなく、大工仕事までやってしまうなんてすごい!!

美味しそうなパンたちの世界

さっそくお店の中へ!

キュルティヴァトゥールの扉を開けたら、そこは夢の世界であります♡

キュルティヴァトゥールのたくさんのパン

かわいい!おいしそう!なにこれー♡の連続です!!

パンは良いものをふんだんに使っている♪

クロワッサンには、発酵バターが入っているそうです。

わたしはバターが好きで、中でも香りと風味が良い発酵バターが大好き!

これは絶対に美味しいパンだ!と購入決定♡

フルーツパン

発酵バターは、バター本来の味が楽しめるので本当に嬉しい!

良いものを使っているパン屋さんって、なかなか少ないのでとても貴重だと思います。

お隣の、パン・オ・ショコラも、中のチョコレートにこだわりを持っていて食べたくなります。

 

下の写真の、モコ・こしあん、モコ・つぶあん。

名前が可愛い!

オリーブオイルが生地に練りこんであって、モチモチって書いてあってそそられます。

あんぱんとカヌレとモコこしあん

オリーブオイルはヘルシーで体にも良いので、オーナーの健康に気遣っているところやこだわりが見える!

キュルティヴァトゥールは、良いものをふんだんに使ってパンを焼いてる!そんな風に思います♡

可愛いパンもたくさん!

キュルティヴァトゥールには、こんなに可愛いパンもありました。

ついつい写真に撮りたくなるパンです♪

きゅーん!!カメさんパン発見♡

カメさんとメロンパンと親ガメ子ガメ

ついつい可愛くて買っちゃいました!

これは中身が気になるパンです♡

メロンパンもにっこり笑ってて、思わずにんまりしちゃいます!

伝統的なパンやハードなパンもあります♪

キュルティヴァトゥールには、伝統的なシンプルなパン、ハードなパンもあります。

オーナーはパン職人だけあって、やっぱりパンに詳しく、「なぜカンパーニュって言うの?」とか教えてくれました。

なかなか聞けない話が聞けて面白かったです!

パンドカンパーニュとくるみレーズンとレーズン食パン

ハードなパンは、噛みごたえがありそう♪

パンそのものの味をしっかり味わえそうで、これも食べてみたいです!

季節限定の旬のパンもありました!

キュルティヴァトゥールは、季節限定のパンもありました。

旬のパンってなかなか食べれないから、これは食べたい♡

新玉ねぎのデニッシュと夏野菜のキッシュとガーリックフィセル

季節限定のパンは、この日は夏野菜がいっぱい使われていました。

彩りのキレイな野菜やチーズも入ってて食べたくなりました!

そして、ひとつひとつ、すごく丁寧に作られてるのがよく分かります。

キュルティヴァトゥールのこだわり♡

美味しいパンがたくさんあって、ひとつひとつ想いを持って作られてるのが分かります。

そこで、お店の方にこだわりを聞いてみました!

キュルティヴァトゥールのこだわり

  • 国内産小麦を100%使用しています!
  • 添加物は入れず、オーガニックなど厳選した体に優しい素材で作っています♪
  • 地元産の野菜や牛乳やソーセージなど、なるべく地元の食材を使っています!

わたしも特に子どもには「なるべく無添加で体に優しいものを与えたい!」と思っていたので、すごく嬉しいこだわりです♡

でも、体に優しいものを追求するとなんだか味気ない感じになりそうなのに、すごく美味しい!っていうところがキュルティヴァトゥールのすごいところだと思います!!

「体に優しいパンが食べたい!」と、「美味しいパンが食べたい!」という2つのワガママを叶えてくれます♡

パンを食べてみました!

いろんなパンがあってとっても迷いましたが、いくつか購入しました♪

そして、食べた中から何個かご紹介したいと思います。

可愛すぎるカメさんパン

これは可愛すぎて食べづらい、カメさん。

キュルティヴァトゥールのカメさん

お皿が和風ですみません。。

そして、いきなりパッカーーン!笑

カメさんパン半分

カメさんを真っ二つ!

頭にはチョコクリーム、体にはミルクっぽいクリームが入ってました!

このクリームがなんともおいしい♡

カメさん、もっとメロンパンみたいなのを想像してましたが、全然違いました。

甲羅こうらまでふわっふわで軽い!でも、しっとり。

驚きの美味しさでした♡

新玉ねぎのデニッシュ

こちらは季節限定の新玉ねぎのデニッシュ。

新玉ねぎのデニッシュ

またパッカーン!してみます。

キュルティヴァトゥールの新玉ねぎのデニッシュ半分

飴色の新玉ねぎの下には、ホワイトソースかな?トロトロです♡

ブラックペッパーも効いててめちゃくちゃおいしいです!

夏野菜のキッシュ

こちらも季節限定パンです。

見た目も色鮮やかな、夏野菜のキッシュ。

夏野菜のキッシュ

トマト、ナス、いんげん、ズッキーニ発見!

夏野菜のキッシュ半分

中のチーズが入ってるところが、ビックリするほどフワフワのトロトロでした♡

お豆腐のようなホロホロした感じもある!

効果音のオンパレードです。笑

今までのキッシュの常識を覆してくれるような、そんなイケてるキッシュです!笑

ガーリックフィセル

こちらも季節限定のパンだったかな??

とにかく、今の季節にとれたフレッシュなガーリックを使っているのがこだわりだそうです。

ガーリックフィセル

特製ガーリックバターがふんだんに入っています♪

ガーリックフィセルの半分

ガーリックバターのいい香り♡

生地はふっくら、外も硬くなくて食べやすかったです。

ずっと食べていたいおいしさ!

つぶあんバターサンド

バター好きとしては気になる、つぶあんバターサンド。

中身の感じが分からない見た目に、ちょっとドキドキします。笑

つぶあんバターサンド

パッカーン!して、中をチラ見せ♡

つぶあんバターサンド半分

つぶあんと発酵バターがサンドしてあって絶妙!!

うますぎる♡

これはペロリであります。

きっとよく売れちゃうんだろうなぁ。もう1つ買ってこればよかった!笑

クロワッサン

キュルティヴァトゥールの不動の人気パンであろう、クロワッサン。

発酵バターならではの芳醇ほうじゅんな香りが口いっぱいに広がります♡

クロワッサン

さっきから、やたら真っ二つにしてすみません。笑

このフワフワの層がたまらないのです♡

クロワッサン半分

中フワフワの、外パリって感じです。

シンプルなパンだからこそ、こだわりが凝縮されている気がします。

すっごくすっごくおいしかったです♡

キュルティヴァトゥールの店内を見てみました♪

ちょっとここで、お店の中をぐるっと探検して見てみました!

緑が見えるオシャレな店内のテーブル席

木のぬくもりを感じる、明るい店内です。

窓から木々が見えて、とてもリラックスできそう♡

シャンデリアも可愛いです!

キュルティヴァトゥールの店内の雰囲気

キュルティヴァトゥールはランチもやっています。

ランチのメニューが黒板に書いてありました♪

またランチは別の機会にレポートしたいと思います。

キュルティヴァトゥールのランチメニュー

店内には面白そうな本もたくさんあって、ゆっくりできそうな空間です。

木のベビーチェアもあるので、小さい子どもがいてもお店に行けるのは嬉しい♡

キュルティヴァトゥールの本とベビーチェア

店内にはオーガニック商品や、こだわりの商品もあります。

ラッピングもできそうだったので、プレゼントにも良さそうです♡

キュルティヴァトゥールのプレゼントやお土産

パンに使っている、こだわりの無添加ハムやソーセージ。

恵那のゴーバルってお店で作っているそうで、ココでも買うことができます。

また、ゴーバルには行ってみたいと思います♪

中津川のパン屋で使うゴーバルハム

キュルティヴァトゥールのオリジグッズ発見♡

キュルティヴァトゥールのグッズ

中津川の阿木の作家さんかな?真鍮しんちゅう作家さんの作品。

オシャレなカラトリーやアクセサリーがたくさんです♡

中津川のパン屋さんにある真鍮作家さん作品

レトロな食器たちもありました♪

中津川のパン屋さんにあるレトロなお皿

中津川では珍しい!自然広がるテラス席とガーデン♪

キュルティヴァトゥールは、お外にもいけちゃうんです♡

爽やかなテラス席からは新緑がキレイでした。心が洗われます♪

キュルティヴァトゥールのテラス席

店内はダメだけど、テラス席やお庭はペットOKです!

ペットとゆっくりとくつろげるパン屋さんって嬉しいです♡

キュルティヴァトゥールのお庭

気候が穏やかな時は、テラス席やガーデンが気持ちよさそう♪

駐車場スペース

キュルティヴァトゥールの駐車場はこんな感じです。

中津川の豊かな自然が広がっています♡

この日、朝イチはまだ空いてたけど、ちょっとしたら一気にいっぱいになりました!

キュルティヴァトゥールの駐車場

反対側もあります♪

キュルティヴァトゥールの駐車場2

阿木湖や恵那山が望める山小屋のようなパン屋さん、キュルティヴァトゥール。

名古屋から高速に乗れば1時間ちょっとで行ける、とってもステキなところです♪

ペットも連れて行けるし、自然の中でゆったり贅沢なひと時を過ごしたい方にとてもオススメです♡

またランチも食べに行きたいです!

パンはにぎわい特産館でも購入できます♪

中津川お土産中津川のお土産なら【にぎわい特産館】観光情報も盛りだくさん!

施設情報

施設名:キュルティヴァトゥール
住所:岐阜県中津川市阿木2664-270
TEL:0573-63-3707
駐車場:あり
定休日:火曜日・水曜日・土曜日
営業時間:月曜・木曜・金曜 10:00〜16:00
日曜 10:00〜18:00
公式HP:https://cultivateur.jimdofree.com
Facebook:https://www.facebook.com/cultivateur.nakatsugawa/

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