中津川の『御菓子所しん』和菓子などスイーツが美味しい！かき氷もおすすめ♪

中津川といえば、栗きんとん！！

中津川には栗きんとんをはじめ、いろいろなスイーツを販売しているお店がたくさんあります。

「御菓子所しん」も栗きんとんはもちろん、様々な和菓子やスイーツがそろっています。

そして、中には洋菓子も♡

夏にはかき氷も♡♡

かき氷は、とにかくヤバイ！！美味しい！！！

特に、黒蜜きな粉のかき氷が美味しかったー♪

お店に行ってきたのでレポートしたいと思います♪

中津川の「御菓子所しん」はこんなところ

しんに到着しました！

JR中津川駅から徒歩３分なので、とっても行きやすい場所にあります。

車でも、駐車場には数台停めれるようになってました♪

お店の外観

しんのお店は、ザ・和モダン！スタイリッシュ。

後光が射しておりました！！笑

キレイなお店です。

かき氷の看板も出てました♡

わたしは大のかき氷好きで、こういう看板見ると血が騒ぎます。笑

できたら全部食べたい！！

しんの店内

しんのお店の中へ入ってみました。

お菓子たちがきちんと整列して並んでました！！

イートインもできるように、テーブルが２つくらいありました♪

この日は、かき氷を食べに他のお客さんも来てました。

しんの和菓子やスイーツを見てみよう！

たくさんおいしそうなお菓子があるので、見せてもらいました♪

夏のひんやりスイーツ「森の実かくれんぼ」「水まんじゅう」など

夏のひんやり冷たい和菓子やスイーツって、なんだか食べたくなる。

できることなら…風が通る縁側で、風鈴の音を聴きながら食べたい！！

風情を感じながら食べるとおいしさが倍増する気がする♪

しんの「森の実かくれんぼ」は、餡あんが練り込んである葛くずに栗きんとんが包まれています。

栗きんとんがかくれんぼしてるってわけですな♡

これも食べてみようかな。

「水まんじゅう」は、水まんじゅうと、黒糖水まんじゅうもありました。

涼しげでつるんと食べたいですねー！

他にもこんなひんやりスイーツがありました♡

黒わらび餅！美味しそう♪

栗まんじゅうも冷やしてあって意外！

冷やしても美味しいんだなぁ。

夏と言えば水ようかんも食べたいな♡

いっぷく栗きんつばも冷やしたら美味しいんですねー！

夏にひんやりなスイーツは魅力的であります！

ぜひ夏の季節に味わいたいものです♡

中津川といえば鮎のお菓子も♪「木曽路の山鮎」「小鮎ちゃん」

「御菓子所しん」の木曽路の山鮎は、ほんのり甘い柔らかいお餅もちをカステラがふんわり包んでいます。

見た目も可愛いくて甘すぎないので、わたしは鮎のお菓子が大好きです♪

小鮎ちゃんは、どら焼きみたいになっていて、中に柔らかいお餅もちと餡あんが入っています。

小鮎ちゃんが２匹泳いでて、これまた可愛いです♪

栗まんじゅうも贅沢ぜいたくに栗と白餡しろあんが入ってて、美味しそうです！

ピリリと辛い！？「あじめパイ」

小鮎ちゃんの隣に気になるお菓子あじめパイが！

あじめとは、あじめコショウという中津川の特産の唐辛子です。

甘いパイのお菓子にピリリと辛いあじめこしょうがかかっているとのこと。

なんだか病みつきになりそう！

あじめコショウってなに？中津川市福岡地区で、約４００年前から栽培される在来種の唐辛子です。

この地域では「唐辛子」を「コショウ」と呼んでいます。

「あじめ」については諸説ありますが、地域内を流れる付知川に生息するアジメドジョウに見た目が似ていることから、アジメドジョウに似たコショウ（唐辛子）として、「あじめコショウ」と呼ばれるようになりました。
　「あじめコショウ」は、一般的な唐辛子の３～５倍辛いけど、完熟実はトマトと同じくらいの糖度を持つのが特徴です。辛いだけじゃなく風味がよく、旨味があるという♪

これに魅了されて愛好家組織「好辛倶楽部」には、２００人以上の会員がいるとのこと。

「あじめコショウ」は、岐阜県の飛騨・美濃伝統野菜認証を受け、青果から加工品までさまざまな用途で生産出荷されているそうです。

あじめこしょうについては、こちらへどうぞ♪