中津川の『五平餅のおふくろ』は秘伝のタレで焼いててうまい！！

中津川といえば五平餅が名物！

いろんな五平餅のお店があります。

よく母が買ってきてくれたのが、ここ『五平餅のおふくろ』の♪

美味しくていつも家族でパクパク食べてました！

中津川でも有名な五平餅屋さんです。

今度、TBSの「ふるさとの夢」で『五平餅のおふくろ』が放送される予定です。

（※関東地方のみの放送だそうです！）

気になったので、今回は母と一緒に行ってみました♪

中津川の「五平餅のおふくろ」に行ってみました！

到着しました！

暖簾のれんがかかってますねー♪

ここで、「あれ？暖簾のれんの絵は団子だんごなんじゃない？」って思ったひと〜？？

そうなんです。中津川の五平餅は、団子みたいに串に刺さったものが多いのです！

五平餅には、平たいわらじ型と、団子型とあります。

NHK連続テレビ小説「半分、青い。」では、わらじ型で登場してましたが、

中津川の多くは、実は団子型であります♪

さっそく店内に入ってみたいと思います。

お店の中でもイートインできます！

五平餅をお店で食べれるように、おふくろの店内には、座敷やカウンターもありました♪

もちろん、おふくろはテイクアウトもできます！

でも、食べていきたい人にはイートインできるところがあるのは嬉しいです♪

さっそく注文してみました！

さっそくおふくろの五平餅を注文してみました♪

今日はテイクアウトで持ち帰りにしました。

店主さんが、自慢の五平餅を火でじっくり焼いてくれています。

お腹が空いてきました！笑

おふくろの秘伝のタレをつけて、また焼いて、出来上がりー♡

美味しそう〜〜〜！！！！

これは何本でも食べれちゃいそうです！

タレのおこげが何とも食欲をそそります♪

五平餅の味の決め手は、何と言っても秘伝のタレ！

こだわって作り続けている秘伝のタレをつけてから焼いていて、とっても美味しいです♡

五平餅を美味しくテイクアウトするコツ！

中津川のおふくろでは、美味しく五平餅を食べてもらえるように、丁寧に説明書きがあります。

コレを、知ってるのと知らないのとでは美味しさが違う！！

それは・・・

テイクアウトで持ち帰り先が３０分以内だったら、温かいままテイクアウトしてOK♪

持ち帰り先が３０分以上かかる場合は、先に電話で予約しておくと良い！です！！

なぜかというと、焼きたてを３０分以上包装したままにしておくと、蒸気でタレが白くなり、味が悪くなるからだそうです。

それなので、持ち帰り先が３０分以上かかる場合は、焼きたての五平餅の熱を取ってから包装してくれます。

その時間が３０分以上かかるそうなので、先に電話をするとスムーズにテイクアウトできます♡

お店の方も、せっかく焼いた五平餅、一番美味しい状態で食べて欲しいと思ってるんですね！

店主さんの五平餅への愛やお客さんへの愛が伝わってきます♪

わたしは、５分くらいで到着の距離だったので、アツアツのまま持ち帰りしてきました。

お取り寄せの通販もはじめました！

中津川のおふくろでは、お取り寄せの通販もやっています。

五平餅はもちろん、秘伝のタレもお取り寄せできます！

五平餅はタレをつけて焼いたものを、特別な冷凍方法で急速冷凍しているそうです。

そして、クール便で発送してくれます。

到着したら、解凍して温めれば・・・できたての美味しさが味わえます♡

冷凍された五平餅の賞味期限は、冷凍保存で約１ヶ月！

多めに注文しておいて家にストックしとくと、パッと食べれてとても便利そう♪

しかも、できたての美味しさが味わえるなんて嬉しいです♡

秘伝のタレも売ってました！

中津川の「五平餅のおふくろ」の秘伝のタレ、お家でも食べれちゃいます♪

タレだけで売ってました！

何にかけたらいいんだろう？って考えてたら・・・

五平餅のたれアイデアレシピって書いてあるパンフレット発見♡

中をチラリ。

焼きなすとか、鶏ハムとか、きんぴらとか、鯛茶漬けまで！

結構いろいろレシピがあるー♡

五平トーストは斬新すぎる！でも美味しそう！！笑

秘伝のタレは、お取り寄せだけじゃなく、お店にも売ってました♪

手軽に食べれる郷土料理、中津川の五平餅。

「五平餅のおふくろ」は、できたての美味しい五平餅を味わえて最高でした♡

また行きたいと思います！

「五平餅のおふくろ」の施設情報

アクセス